Nytårsmenu
Velkomstdrink
Prosecco
1. Antipasto Misto
Forskellige italienske forretter:
Marineret røget laks
Parmaskinke med melon
Hjemmelavet butterdej fyldt med ricotta, spinat og urter
Kalvecarpaccio med rucola, frisk parmesan og olivenolie
Hjemmelavet fiskefrikadelle af havtaske, laks og forskellige grøntsager
Milanesisk salami
Grillede grøntsager
Hjemmebagt hvidløgsbrød
Hertil serveres rosévin ad libitum
2. Salmone al Pesto
Laks med pesto
Hertil serveres hvidvin ad libitum
3. Ravioli al Burro
Hjemmelavet Ravioli vendt i smør og parmesanost
Hertil serveres rødvin ad libitum
4. Filetto di Manzo
Kalvefilet i svampesauce – serveres med rosmarinkartofler og grøntsager.
Hertil serveres en kraftig, fyldig og rund rødvin ad libitum
5. Dolci Misti
Forskellige italienske desserter:
Tiramisu
Panna cotta
Chokolademousse
Sorbet (ikke ud af huset)
Créme brûlée
Hertil serveres en mousserende dessertvin
Pris uden drikkevarer 349,-
Pris med drikkevarer 599,-