Dessert/mousserende vine

Bozen Lagrein Rosévin

349,-

Chiaretto Bardoline Classico – Rosévin

Roséudgaven af Bardolino.

En let vin fra det klassiske område ved Gardasøen, produceret af en af de bedste i området, hvilket giver en let tør frugtig vin med en delikat eftersmag.

Nyd den til frokost og lette retter eller et glas vin uden noget. Serveres ved 8 til 10 grader.

299,-

Methius Brut Riserva Talento Trento DOC

Årgang: 1992. Druer 60% Chardonnay. 40% Pinot Noir

Jordbund: Sten og Lerrig jord
Arbejdsmetode: Vanificazione in bianco, Metodo Classico

Fermentering: Kun Chardonnay fermenterer på Barrique.

Om foråret skaber man en ”cuve”.
Vinen ligger på flasker cirka 5 år. Derefter overgår man til faserne med ”remuage” på de så kaldte ”pupitres”

Farve: strågul med gyldne reflexer, herlig ”perlende”

Duft: Intensiv og kompleks duft med indslag af krydderier, ristet brød og moden frugt.

Smag: Harmonisk og komplex med en lang eftersmag. God struktur og balance.
Passer godt til: Fisk og grøntsagsretter, minestronesuppe og rejer

1199,-

Moscato Dolce

100% muscat (Muscat Blanc á Petit Grains)

Den lifligt sødmefulde duft af solmoden drue samt den sprøde, friske smag er simpelthen unik

299,-

Franciacorta DOCG Millesimato La Montina

2 glas i Gambero Rosso

Duft: Liflig og blomstrende duft med stor elegance og generøs bouquet

Smag: Kompleks med elegante toner af vanilje og moden frugt

899,-

Franciacorta DOCG Saten – La Montina

Duft: Elegant med tydelig duft af hvide blomster og vanilje

Smag: Delikat med toner af moden frugt og det karakteristisk præg af Chardonnaydruen

899,-

Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec – La Montina

Duft: Intensiv med masser af frisk frugt

Smag: Delikat smag med indslag af blåbær og jordbær

999,-

La Luna Argenta

Prosecco di Conegliano Spumante Brut, Veneto

Let og lystig, halvtør og festligt brusende, som en tør spumante.

Slank, frisk og meget anvendelig.

250,-